2023 Dienheim Falkenberg Riesling Spätlese feinherb

Ein Paraderiesling aus sorgfältig selektierten Trauben bester Lagen am Dienheimer Falkenberg – kraftvoll, klar und mit unverwechselbarem Terroir-Charakter. Diese feinherbe Spätlese spielt virtuos mit der Balance zwischen belebender Säure und feiner Restsüße, die ihr eine schwebende Leichtigkeit verleiht.

Im Glas strahlt er in hellem Gold mit grünlichen Reflexen. Das Bukett ist präzise und vielschichtig: weißer Pfirsich, exotische Mango und ein Hauch Zitronenzeste verbinden sich zu einem animierenden Duftbild. Am Gaumen dann pure Fruchtfülle – saftig, intensiv und doch filigran. Im weiteren Verlauf zeigt sich ein feiner mineralischer Grip, der der Süße Struktur verleiht und für Spannung sorgt.

Ein Riesling mit Tiefe und Länge, der sich weit über sein Prädikat hinaushebt – fast schon ein Gutswein mit Restsüße, aber mit dem Format eines echten Klassikers. Ideal zu feiner Küche oder einfach solo zum Genießen.